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芦荟糖水制作过程

2009-9-16 00:18| 发布者: ycteo| 查看: 1479| 评论: 0

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芦荟,品种繁多,有些只能外敷有些只可内服。有些内外皆宜。我家的品种如何,我也不晓得,吃了几次,没事。用来做脸,好像也挺好的。
家里做芦荟糖水,据妈妈说“很麻烦,又没有人要喝!”所以种了20多年,也是用来涂脸抹头发的多。这里记录的是同事Elyn做糖水的过程。和我家的工序不同,简单很多。


我准备了两株肥美的芦荟,3个人的分量。
洗净后,截成小段、去皮。
如果我沒有搞错,我们食用的部份是芦荟的茎,芦荟的刺是它的“变态叶”,就像仙人掌的刺一样。


据说,这把刀用來为芦荟去皮正好用。看來的確如此。所以,请准备一把身薄,刃利的刀。


先置入碗中,等待進一步處理。(这张拍得不好,out focus了)


两大片芦荟,原来只能切成一小碗。


开始切丁。(忍不住要赞美一下,这张照片就拍得不错啦!在良好光线和角度的配合下,颇有广告摄影之效果)


切的时候,听得出这芦荟是挺爽口的。


切丁的过程中,芦荟会渗出些许黏稠的汁液。照片內手中隐约可见从芦荟牵出的丝状物是也,乃纯天然美容保养圣品,大可直接涂抹在脸上发上。


完成了,只有一小碗。


是的,也是一张out focus的照片。


临时想到,有一瓶剩下一点点的金马仑蜂蜜。加入、泡半小时。如果能浸泡隔夜效果更好。


准备下锅啦。
这里也得交代一下,当时没有想到要blog这些,那张把芦荟块倒入锅子的照片,没有拍到。所以下一张你们会直接看到煮好了。


慢火燉煮2-3小時即可。其他配料只有班兰叶一束,在水开后先下锅。
最后再加入适量的冰糖。


整个过程,我除了拍照之外,只是负责倒水。结果水加太多了。OK,下次会注意这点。


三碗。喝不够再添,再多都有,但只有糖水,芦荟没有了。

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